JABUTIS VAGAROSOS DO DIA 25.09.2011-VITAMINA DE BANANA COM PIMENTA.

VALCI BARRETO

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Como anunciado, e não tendo aparecido ninguém, fui sozinho para o Dique do Tororó. A intenção seria fazer vídeos e fotos para ajudar na chamada para o passeio da ASBEB do dia 02.10.2011; para participar, como ouvinte,  do sarau literário, anunciado em sites e blogs baianos e também passear de bicicleta, o que faço , sozinho ou acompanhado.

Pois bem, saí 9 horas, segui pela Centenário e, ao chegar ao Dique, percebi uma movimentação diferente dos outros dias. Estava mais alegre, mais colorido com a presença de jovens que, segundo vídeos que serão postados no you tube, no muraldebugarin, bikekebook.blogspot.com, blogs de  alunos da Faculdade da Cidade; estavam ali para reavivar encontros de pessoas; celebrar a primavera; tocar , e, como Juliana, para fazer  work shop de “meta meta reciclagem,” segundo nos falou. Um grupo de artistas de circo animava uma boa platéia de crianças e o  grupo de estudiosos da CULTURA RACIONAL.

Encontrei ainda a nossa querida RAILEIDE ROHS, com toda a sua família, inclusive sua filhota, que nos garantiu participar do próximo PEDAL DA ASBEB.

Após os vídeos e fotos, segui e subi a Ladeira de São Raimundo, na intenção de ver a Feira da Primavera, no Campo Grande.

Antes, dei uma parada na PANIFICADORA FAVORITA, uma das mais antigas e tradicionais de Salvador, onde o pão é ainda feito totalmente artesanal e em fogão a lenha.

Apesar da dificuldade de estacionar veículos, é uma padaria que tem clientela que vem de longe para comprar  o seu pão. Não outro igual em Salvador.

Comprei o pão e pedi uma vitamina de banana, que há muito não tomava.

Com funcionários bem humorados na lanchonete da FAVORITA, Neusa e Joaquim , brinquei com eles:

Aqui, agora, está nascendo uma nova receita de vitamina de banana:

“vitamina de banana com pimenta”. Confesso que nunca li, nem ouvi falar tal vitamina acrescida de de pimenta. Eles me garantiram que também não.

Riram e  se animaram ainda mais com a brincadeira. Neusa me forneceu a pimenta. Coloquei três gotas dela no copo, bebi e confesso: ficou uma delicia!

Se ninguém conhecia antes, podem registrar nos livros de gastronomia: O Jabuti, Valci Barreto, criou a vitamina de banana com pimenta. Neusa não queria ser fotografada, mas se ofereceu para funcionar como  fotógrafa; de sorte que o momento teve registro fotográfico , escrito e duas  testemunhas: Neusa e Joaquim.

Preparei-os para manterem  um bom estoque de pimenta, pois a partir de agora, todos vão querer aquela vitamina acompanhada com pimenta.

Adoraram a idéia, fizeram a festa e garantem testemunharem, em juízo ou fora, dele a nossa criação. (Se é que ainda não existe a receita, claro.) No México, quase tudo é apimentado. Lá pode até ser comum, aqui, nunca nem ouvi falar, antes de hoje, claro.

Transportando o pão da Favorita na cestinha da bike, segui para o Campo Grande. Com a bateria da máquina já descarregada, não fiz as fotos. Mas anotei que há muito não via  uma feira de flores com tantos expositores naquela praça.

Dali, segui para o Shopping Barra, para almoçar e ver uma câmera filmadora que venho há mais de uma semana tentando comprar: uma Handy Cam da Sony, que estão expostas nas lojas  Maia, Ricardo Eletro, Casas Bahia e Insinuante ,iguais à que furtaram das mãos da minha filha, mas  nenhuma está à venda. Há o mesmo exemplar na Saraiva, mas por preço bem superior ao das demais lojas citadas. A intenção da passada no Shopping era apenas para comprar a máquina. Porém, batendo aquele fomezinha , compatível apenas com comida a peso, escolhi o Rubbani, pois gosto muito das saladas e  pikles ali servidos, suficientes, naquele momento, para complementar a vitamina de banana com pimenta da Favorita.

Agora, já em casa, não agüentei: abri o delicioso pão  para dar-lhe uma carinhosa detadinha...

Lamentei hoje, antes de sair para o pedal,  ter ouvido de Itana que ela estava com muita vontade de pedalar hoje mas foi impedida por uma gripe daquelas de “jogar na lona”.

Aviso aos nossos amigos e leitores:

=o bikebook.blogspot.com, não está abrindo, dando sinais de vírus .Mas não teremos prejuízos, pois s tudo será postado no muraldebugarin.com, folhadoreconcavo.com,  FACEBOOK/VALCI BARRETO.

NÃO ESQUEÇAM :

=próximo domingo, dia 02.10.2011, passeio da asbeb, saída 09 da manhã, da FONTE NOVA, com a participação dos alunos do quarto semestre do curso de  Jornalismo da Faculdade da Cidade. Leve um kg de alimentos que serão doados ao NASPEC.

VJEAM DETALHES NO MURALDEBUGARIN.COM